Una familia, tres casas
2011
La familia Puig-Soler abre el primer hotel. Hoy hay tres: Eixample, Empordà y Sitges, con 70 habitaciones entre los tres.
Hoy
Somos 74 personas. Mireia Soler dirige la empresa; cada hotel tiene su propio equipo de recepción, cocina y limpieza.
Principios
Proveedores de cerca
El pan, los huevos y el aceite del desayuno en Empordà vienen de la comarca.
Pocas habitaciones
24, 14, 32: ninguno de los tres pasa de las treinta y dos.
Reservas directas
Quien reserva aquí habla con el hotel, no con un intermediario.